今日の一杯 御所泉 加賀百万石乃白と金城かぶらずし 夏麹｜石川の伝統が出会う贅沢な晩酌
今日の一杯
こんばんは。「今日も一杯」です。
今回いただいたのは石川県の地酒「御所泉 加賀百万石乃白」。
アテには金城の「かぶらずし 夏麹」を合わせました。
石川生まれの酒と伝統食の組み合わせということで期待してい...
今日の一杯 
今日の一杯 醸し人九平次 雄町と船楽ののどぐろ棒鮨｜旨みが重なる贅沢な晩酌
今日の一杯
こんばんは。「今日も一杯」です。
今回いただいたのは、愛知県の人気銘柄「醸し人九平次 雄町」。
アテには金沢・近江町市場で購入した船楽ののどぐろ棒鮨を合わせました。
結果から言うと、九平次らしい上品な果...
今日の一杯 伯楽星 特別純米と鯛の刺身｜うすはり大吟醸で味わう究極の食中酒
今日の一杯
こんばんは。「今日も一杯」です。
今回いただいたのは、宮城県の人気銘柄「伯楽星 特別純米」。
アテには鯛の刺身を用意し、酒器はうすはり大吟醸を選びました。
結論から言うと、伯楽星のすっきりとした辛口の味...